Proposer des solutions concrètes aux professionnels de la restauration, pour sortir des emballages jetables en les remplaçant par des contenants consignés et réutilisables.
Actions réalisées en faveur de la réduction des déchets
La Consigne Havraise est une association dont l’objectif est de réduire les déchets d’emballages issus de la vente alimentaire à emporter.
Elle réalise des actions de sensibilisation mais apporte aussi un service global aux professionnels de la restauration (restaurateurs, traiteurs, bouchers, boulangers…), aux organisateurs d’évènements, aux services de portage de repas et aux producteurs (yaourts, crèmes, terrine, etc…), afin de remplacer leurs emballages à usage unique par des contenants réutilisables et consignés. Elle met à disposition ses emballages réutilisables, les lave et propose un système de gestion de la consigne.
Réduction de la production d’emballages, réduction des déchets ;
Sensibilisation aux enjeux environnementaux et au réemploi ;
En apportant une solution qui n’existait pas à ce jour sur le territoire, l’association contribue à l’émergence d’une filière de réemploi des emballages en région ;
A moyen terme, création d’emplois non délocalisables.
Perspectives de développement
L’association s’attache aujourd’hui à multiplier le nombre d’évènements, commerces de bouche, entreprises et institutionnels partenaires, et souhaite travailler avec des producteurs et services de portage de repas à domicile. Elle envisage également le développement de solutions facilitant l’utilisation des contenants réutilisables : collecteurs pour déposer ses boîtes utilisées, mise en place de la livraison zéro déchet.