CIFAC (Centre Interprofessionnel de Formation de l’Artisanat du Calvados)

Plusieurs actions ont été entreprises en collaboration avec la responsable documentaliste et des enseignants de matières professionnelles, d’économie, dessin et français avec une approche pluri disciplinaires autour de démarches structurées en mode projet.

Consommation responsable

Intervention à destination des apprentis métiers de bouche dans le cadre de la préparation aux Assises Régionales du Développement Durable. Afin de préparer les apprentis à la participation à une conférence sur la consommation responsable. Un atelier a été proposé abordant l’ESS via la question des enjeux alimentaire et de consommation responsable.

Quand des apprenties coiffeuses découvrent l’ESS

-Sensibilisation : Conférence, découverte de l’ESS. Approche globale en lien avec le métier visé, à destination de 90 apprentis et 4 membres de l’équipe éducative (BP Coiffure 1ère année, Bac Pro Vente terminale, BTS Assistante-Gestion, 1ère année et bac prof vente alimentaire).

– Approfondissement avec un travail planifié sur l’année scolaire prenant en compte les questions de citoyenneté, de modes d’organisation collectifs et du prisme de l’approche « travailler autrement ».L’ action visait à favoriser la rencontre avec des professionnels de l’ESS, des initiatives, des bénévoles et des institutionnels, afin de corréler et amener un travail comparatif autour des approches professionnelles, des modes d’organisation et de gouvernance. Parallèlement un parcours d’acquisition de savoir-être et savoir-faire a été associé afin de permettre aux apprenties de développer leur compréhension et leurs compétences en économie, instruction civique, communication écrite, orale et arts plastiques.

Les étapes :

– espaces d’échange sur l’économie sociale et solidaire

– interviews de professionnels, élus et bénévoles

– ateliers d’écriture et d’arts plastiques

– espace d’expression orale pour la production d’un temps vidéo

-production d’une exposition Abécédaire : L’ensemble des éléments collectés à l’occasion d’interviews, traité et a permis la réalisation d’une exposition sous forme d’abécédaire.

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Entrepreneuriat collectif et Action solidaire (année scolaire 2014-2015)

Deux actions menées à destination d’apprentis prothésistes dentaires et pâtissiers et pour des préparateurs en pharmacie (2014-2015)